:::Natural Diary:::

手作りせっけんの世界に没頭し、甘いモノを食し、
時には作り、音楽を聴きながら猫をなでる…。
そんな関西圏外在住大阪人の繰り広げる日常をつらつらとつづっております。
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PAIN AU CHOC!

もう2月ですねぇ〜。早いですねぇ〜。

先日、夕方のニュースで「広島のアンデルセン本店では
期間限定でジャン=ポール・エヴァン氏のチョコレートを
使ったパンが販売されています。」というのをやっていました。
(はーい、何回も言いますが パンで有名なアンデルセンの
 本店は広島ですよー。東京、青山じゃないですよー。)

ジャン=ポール・エヴァン氏といえば 言わずと知れた
世界トップクラスのショコラティエ。
広島にあるアンデルセン本店にはJean-Paul Hevinのお店が入ってます。
その縁もあってか 販売するようになったようです。
そうそう、Jean-Paul Hevinのチョコがパンに使われるのは
世界初なんですってー。おぉ!すごい!

もともと買いに行く予定はなかったのですが
先週末、ちょっと都会に出かける用事があったので
ついでに覗いてみました。

何気なく立ち寄った13時半頃、売り場には何人かの人が並んでいて
パンの残りはかなり少なくなっていました。
(全部で14種類あるはずが、3種類しかなかった。)
店員さんの説明を聞くと13時に焼き上がったけど
すぐにほとんどが売れてしまったそうです。
一人6個までという制限があるにもかかわらず
30分そこらで売り切れてしまうとは!

とりあえず 残っていた中から選んで買って、
次は17時焼き上がりだというので 17時に
来ることにしました。その間は雑貨ショッピング

ちなみに売り場には14種類が写真付きで載っている紙モノ
があったので これをもらって 次どれを買うか考えました。
ボビン カラカス マダガスカル ロンド パッション フランボワーズ クロワッサンショコラ カラク ノワール パンオショコラ カラカス ビター プチブリオッシュ サレ ポワブル クリップ キャラメル フォルテシマ メリッサ カラカス
それによると今回の試みはPAIN AU CHOC!(パン オ ショック)というそうで
本格&遊び心をコンセプトに上質なパンとショコラの組み合わせを
楽しむ新しいスタイル、だそうです。


時間は過ぎ、17時の15分前に到着。売り場にはすでに長い行列が!
買えるかなぁ?と心配しましたが とりあえず希望のは買えました♪

買ったパンは亀底袋(ロー引き…かなぁ?)に入れてくれます。
未晒しで飾り気がないけど 素朴でステキ(≧∇≦*)
亀底袋 ロー引き ロウびき 蝋 未晒し 茶色 パン 市場 レトロ バレンタイン サロン・デュ・ショコラ ジャンポールエヴァン監修 コラボ アンデルセン


お皿に出してみましたよ。マウスを写真にあわせると
それぞれのパンの名前が出ると思います。

写真では大きく見えるかも知れませんが
今回のパンは全部がミニサイズ。手のひらに2,3個乗る感じかな?

こちらの二種類は要冷蔵のモノ。
フランスパンに薄いチョコが挟んであります。
下のはホワイトチョコではなく 有塩バターです。
クリップ メリッサ カラカス フォルテシマ キャラメル
チョコとバターが口の中で溶けて絡まって絶妙な美味しさでした♪

他の主なパンの断面はこちら。
ジャン=ポール・エヴァン氏 パン プチブリオッシュ ロンド パンオショコラ 断面図
ロンドのフランボワーズ&パッションは
やわらかめチョコレートで
フルーツの酸味とマッチしていて おいしかった〜♪

プチブリオッシュはおいしかったけど
塩(サレ)はイマイチわからなかった( ̄ー ̄;)
もう一つポワブルっていう黒胡椒のがあったんだけど
そっちにした方がよかったかなぁ?

クロワッサン系は さっくり生地とコクのある上品な
甘さと苦みのチョコがベストマッチでうまうまでした☆

とりあえず 全部おいしかったということで(笑)


※こちら 期間限定発売のようです。
 いつからいつまでとかは よくわかりません。
 (ニュースで見た時点で一週間って言ってたような?)
 アンデルセンの公式サイトにも載ってなかったし…。
 買いに行かれる方はご自分で色々お調べ&
 お確かめになってお出かけくださーい。


 

☆過去の関連記事
・ マカロンらぶ




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八天堂のくりーむパン

最近人気急上昇のクリームパン。実は広島の、なんです。
八天堂 クリームパン 新大阪駅 箱入り 5種類 小倉 抹茶 カスタード 生クリーム チョコレート
八天堂ってところの。広島に引っ越してきた当初、近所の大きめスーパーで
売っているのを見かけて 一度だけ買ったことがありました。
あんまり期待してなくて(笑) 写真も撮らずに食べたら これがおいしくて♪
それから そのスーパーに行くたびにチェックしてるんだけど
なかなか置いてないんだなぁ〜。そしたら いつの間にかどこからか
人気が出て全国区へと広まっていったようです!


こないだ大阪に帰ったとき、新大阪駅(在来線の方)の構内で
コレを売っているのを見かけました。え?!なんで?
広島のやのに…?どうやら臨時の売り場みたいです。
2月いっぱいまでやってるとか。
バラでも売ってたんですが とりえあえず5種類を一つずつ買いました。
こんな風に箱に入れてくれましたよ。
八天堂 クリームパン 広島県三原市 みはら とろけるくりーむパン
5種類とはカスタード、生クリーム&カスタード、小倉、抹茶、チョコレートです。

お家に帰って家族でわけわけしてみました。
八天堂 広島 三原市 とろけるクリームぱん ケーキ おいしい
(要冷蔵モノなので)直前まで冷蔵庫で冷やしておいて
食べる少し前に外に出しておくとパンがさらにしっとりして
一段と美味しく食べられるんだとか。
確かにパンがやわらかーくてしっとりしていて
クリームがみっちりでトロトロで…。
パンって言うかケーキだよね?という感じです。

包み紙はハンバーガー包みになってます。
クリームがいっぱい入りすぎて パンがしっとりしてるので
パンを全部取り出して食べようとすると パン生地が
破れちゃうことがあるので ハンバーガーみたいにして
紙をむきつつ食べるのがいいみたいです。


以前買ったのはたぶん生クリーム&カスタード。
これが一番美味しかったかな?
小倉とチョコレートはおいしかったけど ちょい甘かった。
抹茶は抹茶の味が弱かったかなぁ?

でも 全体的に二重丸なお味でした☆








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京都土産@あんこもの

今回の京都はあまいもの的には特に狙っていたのはなくて、
帰りの京都駅で見繕いました。気づいたらあんこものばかりだったけど(笑)

こちらは以前にも書いたJR京都駅出たところすぐの地下にある
【京名菓 匠味】で買った 聖護院八ツ橋総本店さんの『白銀』。
白銀 聖護院 八つ橋 練りきり 冬限定 箱入り
今回 初めて見かけたんですが、雪だるまが描かれた
小さい箱にひとめぼれハート大小 後から調べてみたんですが
どうやらどこでも売っているという訳ではなく 冬季限定、店舗限定発売みたいです。
開けてみると 淡い色彩の練りきり風和菓子が二つ。
白銀 聖護院 八つ橋 限定 雪だるま
白あんを生八つ橋でくるんである感じですかね?
二重になっていて 上の方は雪だるまの形で抜いてあります。
ふんわりニッキの香りもして 上品な甘さですごく美味しかったですポッ

【京名菓 匠味】はいろんなお店のいろんなものが買えるし、
白おたべみたいな限定モノも結構あったりするので
行き帰りに覗いてみる事をオススメします☆



こちらは二條若狭屋さんの家喜芋(やきいも)。まず包装紙が可愛いムード
二条若狭屋 二條若狭屋 包装紙 カワイイ かわいい 可愛い
二條若狭屋さんといえば以前に不老泉を買ったなぁ〜。
家喜芋は以前からあちこちで見かけたことがあったり 評判を聞いてたのですが
いつもは たくさん入ってたり 籠と手ぬぐいもセットだったりして
少々値段が張る感じだったんですよね。だけどこれは新幹線の京都駅構内で買ったモノ。
駅仕様なのか3個1セットでお手頃価格でしたチョキ
二條若狭屋 二条若狭屋 家喜芋 やきいも
大中小の中身は大はこしあん、中はつぶあん、小は白しろあんと
三種類の味が楽しめます。外は山芋を使った皮で出来ているそうです。
でも うーん ちょっと期待しすぎたのか なんかいまいちだったかなぁ…。

最後はご存じ阿闍梨餅(あじゃりもち)。
あじゃりもち  阿闍梨餅 満月
伊勢丹の地下では大行列だったので まぁ今回はいいかなと
思ってたのですが 他のところでは特に並ぶことなく
買えましたよイヒヒたくさん買ったので 半分以上冷凍しました。
だって5日ほどしか持たないからさ。自然解凍か
そのあとオーブントースターで温めたりするといいみたいです。
しばらくあんこものには困らないぜ(笑)


他にも買ってみたいモノがあったんだけどなー。
また次回にしよう。







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簡単パイツリー

ぴかぴかメリークリスマスぴかぴか とかいいつつ昨日も今日も普通の日だった我が家(笑)
それどころか 今朝は腰痛といういらんもんが私の体にプレゼントされました…。
うぅ、普段悪い子だからかなポロリ とりあえず貼り薬に頼り中。

夕方あたりにはマシになったので クリスマスなモノを作りましたよムード
パイシート パイツリー いちごサンタ クリスマスケーキ
パイツリー。冷凍パイシートをいろんな大きさの星形で抜いて
焼いたモノをホイップクリームサンドして重ねただけです。超簡単るんるん
型も100円ショップで買ったのよん。6つの大きさが入って100円!
100円ショップ 星形 クッキー 抜き型 大きさ
かなりお得だとおもいますわん。ほんとはクッキーで作って
もっと 色々飾ろうと思ってたのに かなりゆるい出来の
いちごサンタしか出来なかった…。
(ちなみにサンタの赤いほっぺたは撮った後に加工しました 笑)


パイツリーが意外と小さかったので 急遽クックパッドで調べて
簡単に出来るのにおいしいチョコケーキのレシピを調べて作りましたチョキ
チョコレートケーキ 雪の結晶 デコレーション 粉砂糖 ステンシル 飾り
そのまんまだと寂しいので雪の結晶を粉砂糖で表現してみましたよん。
ほんと簡単にできるのにめちゃうまかったっす♪


あとは今年は超ひさしぶりに 鶏モモ(茶色いテカテカのやつ!)を食べます。
昔はクリスマスのごちそうって言ったらコレでしたよねぇ。
何年も食べてなかったので 久々に。うふ〜、楽しみ♪



そういや今日はクリコンなんですよねぇ。
ウチじゃWOWOWは見れないんですが 頑張ってるかな?
昨日ゴチスペシャルを見てたら 森泉さんが
『遠く遠く』を卒業ソング?としてかけて欲しいって言ってたけど
まっきーじゃなくてSotte Bosse(ソット ボッセ)って人たちの
バージョンでしたわ。森さんはこの曲がカバー曲だって知ってるのかなぁ?
ちょっと気になった(笑)




ではでは みなさんも良いクリスマスを☆









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炊飯器焼き芋 安納芋バージョン

スーパーで安納芋を見つけました! 今までみたことなかったのに〜。
形が小さいからかけっこう安い。なので買ってみましたよ。
もちろん 炊飯器焼き芋にするためです♪

いつもと同じように作ったら 出来上がり☆
あんのういも 安納芋 焼き芋 炊飯器 簡単 黄色 濃い
あとからトースターに入れたときにちょっと焦げたけど
まぁ そこも香ばしくておいしいからいいとしよう(笑)

割ってみると中はいつものと比べてかなり黄色い。
というか オレンジ近い感じ。食べてみると…甘い♪
だけど 普通のさつまいもとくらべて 水分が多いのか
ちょっとべっとりした感じ。ほくほく感がなかったかな?
糖度が高いので冷やして アイスクリームみたいに
スプーンですくって食べてもいいってどこかに書いてたなぁ〜。
1つは冷凍したので それを食べるときには 解凍したまま
冷たいのをいただいちゃおうかな?と思ってまーす。






☆過去の関連記事
・ 簡単焼き芋ブーム 再び
・ むしむし♪







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